Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Achicoria, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	93.14 g	93.14%
La energía (calorías)	23 kcal
Energía (julios)	96 kJ
Proteína	1.43 g	1.43%
lípido total (grasa)	0.25 g	0.25%
Ceniza	0.7 g	0.7%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.48 g	4.48%
Fibra, dietética total	0.9 g	0.9%
Azúcares, total de	0.6 g	0.6%
Calcio, Ca	19 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.57 mg
El magnesio, Mg	13 mg	0.01%
El fósforo, P	40 mg	0.04%
Potasio, K	302 mg	0.30%
Sodio, Na	22 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.62 mg
Cobre, Cu	0.341 mg
El manganeso, Mn	0.138 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	8 mg	0.01%
tiamina	0.016 mg
Riboflavina	0.028 mg
La niacina	0.255 mg
Ácido pantoténico	0.269 mg
La vitamina B-6	0.057 mg
El folato, el total de	60 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	60 µg
El folato, DFE	60 µg
La colina, el total de	10.9 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	1 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	16 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	27 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	8832 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.26 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	255.2 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.06 g	0.06%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.003 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.052 g	0.05%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.003 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.01 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.005 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.11 g	0.11%
18: 2 indiferenciada	0.093 g	0.09%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.016 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.026 g	0.03%
treonina	0.04 g	0.04%
isoleucina	0.085 g	0.08%
leucina	0.062 g	0.06%
lisina	0.056 g	0.06%
metionina	0.008 g	0.01%
fenilalanina	0.034 g	0.03%
valina	0.065 g	0.06%
arginina	0.105 g	0.10%
histidina	0.024 g	0.02%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg